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Mariano Orozco Garcia
By Mariano Orozco Garcia

Wok de Pollo con Verduras

5 steps
Prep:25minCook:25min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:34:20 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
12
Moderate

Nutrition per serving

Calories592.7 kcal (30%)
Total Fat37 g (53%)
Carbs28.9 g (11%)
Sugars20.6 g (23%)
Protein38 g (76%)
Sodium1015.5 mg (51%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Pica el zucchini y el brócoli y hierbe hasta que empiecen a cocer pero sin estar blandos.
Step 2
Fríe la cebolla, el pollo y el pimiento en ese orden.
Step 3
Añade azúcar, vinagre y salsa de soya al centro del sartén/wok.
Step 4
Revuelve el zucchini y el brócoli y añade un poco de Maizena o harina de trigo
Step 5
Añade semillas de sésamo (nota: fríe las semillas antes de agregarlas), cilantro y/o perejil (opcional)