By Flammy Contreras
Sofrito de Soya con Verduras
7 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Mon, 23 Jun 2025 02:22:20 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories96.8 kcal (5%)
Total Fat1.5 g (2%)
Carbs9.7 g (4%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein10.7 g (21%)
Sodium655.1 mg (33%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
5 servings
Instructions
Step 1
Dejar remojando la carne de soya la noche anterior.
Step 2
Cuando vayas a preparar, lavar la soya y dejarla escurriendo.
Step 3
Picar las verduras en cubos o en tiras
Step 4
Sofreír las verduras con el aliño
Step 5
Luego de 5 minutos ya debería estar la cebolla más clarita, ahi colocar carne de soya y salsa de tomate
Step 6
Dejar cocinar unos 5 minutos más, integrando con las verduras
Step 7
Acompañar de otra cosa como arroz y ensalada y servir.
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