LENTEJAS

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Picamos el ajo, el pimiento verde, la cebolla, la zanahoria y el puerro.

Step 2

Calentamos en una olla un poco de aceite, añadimos las verduras y las sofreímos a fuego bajo durante 5 minutos.

Step 3

Sazonamos y echamos 2 cucharadas de tomate frito y cocemos 3 minutos más.

Step 4

Añadimos las lentejas, las patatas, la hoja de laurel, el pimentón y 2 ajos enteros, y cocemos unos minutos.

Step 5

Le añadimos agua y cocemos durante 40-50 minutos. Revisando de vez en cuando por si hace falta añadirle más agua.