Gallinella di mare in umido

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Tagliamo la cipolla a fette grosse e facciamola soffriggere in poco olio caldo (nella foto: casseruola a due manici in acciaio multistrato Fusion Kit-Zen).

Step 2

2. Uniamo il pomodoro tagliato a pezzi, una manciata di capperi e qualche oliva e lasciamo cuocere per circa 5′.

Step 3

3. Adagiamo i filetti di gallinella di mare con la pelle rivolta verso il basso, saliamoli e pepiamoli.

Step 4

4. Copriamo con un coperchio e cuociamo per circa 15′, dopodiché disponiamo i filetti sul piatto con un po’ di sugo (nella foto: sottobicchiere CreativiTavola).