By Dominic Blackjohnbird
Penne with Smoked Salmon
7 steps
Prep:35minCook:30min
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:08:02 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories980.2 kcal (49%)
Total Fat46.4 g (66%)
Carbs98.3 g (38%)
Sugars7.2 g (8%)
Protein29.7 g (59%)
Sodium100.5 mg (5%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Βράζω τις πένες σε καλά αλατισμένο νερό για 8-10 λεπτά.
Step 2
Για να φτιάξω τη σάλτσα σοτάρω σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Step 3
Ρίχνω τη βότκα και την αφήνω λίγο να εξατμιστεί.
Step 4
Προσθέτω τη ντομάτα, την κρέμα, αλάτι και πιπέρι.
Step 5
Μόλις η σάλτσα δέσει την αποσύρω από την φωτιά.
Step 6
Προσθέτω τον ψιλοκομμένο άνηθο και τον καπνιστό σολομό κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
Step 7
Ανακατεύω με τις πένες και σερβίρω με λίγο καπνιστό σολομό και μπρικ.
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Easy
Go-to
Under 30 minutes
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
