Flan de courgettes

Une recette rafraîchissante et extrêment simple !

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Laver les courgettes.

Step 2

Les éplucher partiellement. Puis les couper en petits dés.

Step 3

Faire revenir les courgettes dans un wook avec une cuillère à café d'huile d'olive pendant 10min.

Step 4

Préchauffer le four à 180°C.

Step 5

Mélanger les œufs avec la farine, la crème soja, l'aneth, du sel et du poivre.

Step 6

Ajouter les courgettes et mélanger.

Step 7

Verser la pâte dans un moule à cake puis enfourner pendant 30-40min.

Step 8

Laisser refroidir avant de servir.

Step 9

💡Astuce: servir avec du Coulis de tomates.