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By Sosso & Pierro

Crêpe de courgette

6 steps
Prep:20minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:49:21 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate

Nutrition per serving

Calories247.9 kcal (12%)
Total Fat15.7 g (22%)
Carbs20 g (8%)
Sugars4.6 g (5%)
Protein7.6 g (15%)
Sodium270.7 mg (14%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Râper finement les courgettes et les essorer dans un torchon
Step 2
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, la crème, l gousse d'ail, le persil, le sel et le poivre.
Step 3
Ajouter les courgettes râpées
Step 4
Préchauffer le four à 160° (th 5/6)
Step 5
Faire cuire des petits tas de pate dans l'huile dans une poêle
Step 6
Puis enfourner sur une plaque 5 à 10 mins

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