Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories729.1 kcal (36%)
Total Fat26.2 g (37%)
Carbs89.9 g (35%)
Sugars17.6 g (20%)
Protein34.6 g (69%)
Sodium1398.3 mg (70%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
600ml wasser im wasserkocher erhitzen
basmatireis in sieb durchspülen + in Topf 300ml heißes Wasser + bissi Salz + einmal aufkochen lassen
Reis hinein
10min bei niedriger Hitze abgedeckt köcheln lassen, dann Topf vom Herd + mind 10min abgedeckt ziehen lassen


Step 2
in Pfanne wasser + salz + einmal aufkochen lassen,
Enden der grünen Bohnen abschneiden + halbieren,
Bohnen in Pfanne + 10min bissfest garen, nach Garzeit in Sieb ausschütten


Step 3
in Messbecher von Schritt 1 mischen + Pfeffer






Step 4
in Pfanne von den Bohnen bei hoher Temp. Öl erhitzen
Hühnchen in Stücke schneiden, Hühnchen anbraten 2-3min dann aus Pfanne nehmen
nochmal Öl erhitzen
(Chili in feine Streifen schneiden), Zwiebel in feine Streifen schneiden
(Hälfte der Chili) + Knoblauch reinpressen + Zwiebel + grüne Bohnen 2-3min anbraten + dann Hühnchen dazu
mit Soße ablöschen






Step 5
Basilikum schneiden + in Pfanne dazu geben 1-2min bis alles eindickt
Erdnüsse hacken + am Ende drauf


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