Champiñones al ajillo con un toque de pimentón
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By Naiara
Champiñones al ajillo con un toque de pimentón
Instructions
Prep:10minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:32:44 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories134.9 kcal (7%)
Total Fat10.4 g (15%)
Carbs7.4 g (3%)
Sugars3.4 g (4%)
Protein3.7 g (7%)
Sodium199 mg (10%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
30gAceite de oliva extra
3diente Ajo
sin germen
100gCebolla
pelar y cortar en trozos medianos
300gChampiñones
naturales, limpiar y laminar
0.5 c/cSal
1 c/sVinagre de Jerez
50mlAgua
0.5 c/cPimentón dulce de la Vera
0.5Perejil fresco
vaso dosificador, lavar y machacar en un mortero
1Guindilla cayena
coger un poco y machacar en el mortero
20mlVino blanco
Instructions
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