Pollo Frito

Prep:24hCook:30h

Exquisita receta que podemos darle muchos usos, como hamburguesa, entrada, o plato principal.

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:36:05 GMT

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3 servings

Pimienta

Ajo en Polvo

Pimentón Ahumado

Canela en Polvo

Coriando

Anís

1lLeche Entera

200 grYogur Entero

4 cdasJugo de Limón

3Pollo

supremas

Harina

Step 1

Condimentanos en seco el pollo limpio y cortado. Lo separamos 30 min.

Step 2

Ponemos en una olla la leche, el yogur y el jugo de limón. Agregamos el pollo. Y lo dejamos por 1 día mínimo

Step 3

Al siguiente día, pasamos el pollo por harina con los mismo condimentos utilizados anteriormente, por la leche, y nuevamente por harina.

Step 4

Una vez hecho esto, freímos a 170° y separamos en papel absorbente.

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Pollo Frito