Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
500 grbeef
1 bksRawon
mild, Bamboe, strong
lengkuas
2cm
3bayleaf
5lime leaves
2 stalkslemongrass
2 stalksspring onion
garnish
salt
to taste
pepper
to taste
oil
Bumbu Halus
Instructions
Rebus daging
Step 1
potong daging kotak kotak sesuai selera
Step 2
rebus sekitar 10mins untuk hilangkan bau
Step 3
buang kotoran
Step 4
matikan api, buang airnya.
Tumis bumbu
Step 5
blender semua bumbu halus menggunakan minyak dan air
Step 6
tumis bumbu halus dan bumbu instan dengan minyak sampai harum
Step 7
masukkan bumbu kering (daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe) ke dalam tumisan
Step 8
setelah bumbu layu dan matang, masukkan daging, aduk hingga rata
Step 9
ketika sudah rata, masukkan air sekitar 100ml, aduk merata
Step 10
pindahkan daging dari wajan ke panci besar
Step 11
tuang air hingga 3/4 panci
Step 12
biarkan rebus dan mendidih selama kurang lebih 20-30 menit
Step 13
sebelum matikan api, taburi daun bawang.
Step 14
sajikan dengan telor asin bebek
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
