Omelett i ugn - Recept

Ugnsomelett är en matig och snabb middag. Överbliven omelett kan skäras i små bitar och serveras som tapas.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Sätt ugnen på 225º. Skär korven i skivor. Halvera, kärna ur och skär paprikan i bitar. Ansa och skiva salladslöken. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Blanda i osten.

Step 2

Fräs korv och paprika i olja i en stekpanna som tål ugnsvärme ca 3 min. Blanda i löken. Häll över äggsmeten och stek ca 3 min. Lyft eller stick i omeletten så att lös smet kan rinna ner och stelna.

Step 3

Efterstek omeletten mitt i ugnen ca 10 min, tills äggsmeten har stelnat och rätten har fått fin färg. Servera med bröd.