Chanterelles marinées

Name: Chanterelles marinées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 450 g (1 lb) de petites chanterelles communes; ⅓ tasse (85 ml) d'oignon émincé; 10 baies de genièvre, écrasées; 10 grains de poivre, concassés; ½ tasse (125 ml) de vinaigre de cidre; 3 brins de thym, effeuillés; Huile de pépin de raisin pour couvrir; Sel; ¼ tasse d'huile neutre, pour la cuisson; Huile de pépin de raisin, pour l'empotage