Carnitas bowl : bœuf effiloché & pico de gallo avec de l'avocat & du yaourt

Name: Carnitas bowl : bœuf effiloché & pico de gallo avec de l'avocat & du yaourt
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 150 g Riz; 1 pièce(s) Avocat; ½ pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Tomate; ½ pièce(s) Citron; 200 g Effiloché de bœuf; 1 sachet(s) Épices mexicaines; 1 pot(s) Yaourt à la grecque; 2 cs Huile d'olive; 2 cc Beurre; selon le goût Poivre et sel

Instructions

Cook:25min

Le saviez-vous ? Le terme « carnitas » désigne un plat traditionnel mexicain composé de porc ou bœuf braisé ou rôti, généralement servi effiloché. C'est un plat populaire de la cuisine mexicaine, particulièrement dans les régions centrales et méridionales du pays. Servis en bowl avec du riz, un pico de gallo et de l'avocat, laissez vous transporter par cette recette gourmande ! Votre avocat n’est pas tout à fait mûr ? Il mûrira plus vite à côté d’une banane ou d’une pomme, surtout si vous les emballez dans du papier.

Updated at: Fri, 19 Dec 2025 23:10:45 GMT