
By Bien Manger Bien Vivre
Bœuf asiatique aux brocolis
8 steps
Prep:15minCook:20min
Updated at: Fri, 28 Feb 2025 15:26:01 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories692.6 kcal (35%)
Total Fat28.6 g (41%)
Carbs57.6 g (22%)
Sugars16.1 g (18%)
Protein51.8 g (104%)
Sodium1073.4 mg (54%)
Fiber4.6 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
SAUCE
Instructions
Step 1
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet
Step 2
Couper le bœuf en fine lamelle
Step 3
Dans un saladier, mélanger le bœuf avec l'œuf et la maïzena
Step 4
Rincer et couper en morceau le brocoli
Step 5
Mélanger à part tous les ingrédients pour la sauce
Step 6
Faire cuire le bœuf et le brocoli dans une poêle légèrement l'huilé
Step 7
Lorsque le bœuf est cuit, ajouter la sauce et laisser mijoter quelques minutes
Step 8
Ajouter le riz, mélanger et servir avec quelques graines de sésame
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