굴짬뽕 만드는 법

Name: 굴짬뽕 만드는 법
Cuisine: Asian, Chinese, Korean
Ingredients: 굴(봉지굴) 100g; 생면 160g; 양파 1/6개(35g); 목이버섯(불린 목이버섯) 2개(20g); 애호박 1/7개(40g); 대파 5cm(10g); 양념(고춧가루 1큰술(5g); 마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g); 청주 1큰술(15ml); 식용유 2큰술(30ml); 치킨파우더 1큰술(10g)); 후춧가루(후춧가루 약간); 소금(소금 약간); 물 2컵(400ml); (1) 대파 → 청경채 (청경채를 넣어도 국물맛이 시원해진다.); (2) 치킨파우더 → 시판용 다시다 (치킨파우더가 없을 경우에는 시판용 다시다를 약간 넣고 소금으로 간을 맞추는 방법도 있다.)