Crema de setas y patata con picatostes caseros

Name: Crema de setas y patata con picatostes caseros
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: ½ Kg boletus; ½ Kg champiñones; 2 patatas; 1 cebolla; 60 g mantequilla; 1,5 l caldo de carne de buey; 200 ml nata líquida; 2 cda queso parmesano rallado; sal; pimienta; 1 cda aceite de oliva; perejil; 4 rodajas pan de chapata para los picatostes; 1 diente de ajo para los picatostes; 2 ramitas perejil para los picatostes; 20 g mantequilla para los picatostes

Instructions

Cook:50min

La crema de boletus es una delicia gastronómica. Prepárala con patatas, cebolla, champiñones, mantequilla, nata y queso parmesano. Se reservan unos boletus para decorar y se acompañanan de picatostes caseros.

Updated at: Wed, 20 Jan 2021 12:07:49 GMT