Moussaka légère

Name: Moussaka légère
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Greek
Ingredients: 500 g Viande d'agneau hachée (à partir d'une épaule désossée); 2 Aubergines; 400 g Pulpe de tomate; 100 g Feta; 60 g Fromage râpé (graviera ou parmesan); 1/2 bouquet Persil plat; 1 Oignon; 1 Gousse d'ail; 1 branche Thym; 1 feuille Laurier; Huile d'olive; Sel et poivre

Instructions

Prep:15minCook:50min

La moussaka se prépare dans les Balkans et dans tout le Moyen-Orient. La Grèce et la Turquie défendent chacune leur recette. Toutes deux associent de la viande d'agneau, des aubergines et des tomates. Les Grecs ont la particularité de la monter en millefeuille et d'y ajouter une sauce blanche. Découvrez notre version de la recette de moussaka, allégée !

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 08:51:44 GMT