chili végé à la protéine végétale texturée (à la mijoteuse)

Name: chili végé à la protéine végétale texturée (à la mijoteuse)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: American, TexMex
Ingredients: 1 oignon, haché; 1 poivron rouge, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) d'assaisonnement au chili; 10 ml (2 c. à thé) de cumin, moulu; 5 ml (1 c. à thé) de cacao; 900 ml (1 contenant) de bouillon de légumes (ou d'un autre type de bouillon); 796 ml (1 boite) de tomates en dés; 540 ml (1 boite) de haricots noirs, rincés et égouttés; 185 g (1 tasse) de grains de blé dur, non cuit; 85 g (1 3/4 tasse) de protéine végétale texturée (PVT), sèche; Sel & poivre; Tomates cerises coupées en deux; Feuilles de coriandre fraiche, ciselées; Jus de lime