Sloppy Joe végétarien aux lentilles

Name: Sloppy Joe végétarien aux lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Cuisine: American
Ingredients: 2 c. à soupe de beurre salé; 1 petit oignon jaune, haché; 2 gousses d’ail, pelées, dégermées et finement hachées; 2 c. à thé de chili en poudre; 1 c. à thé de cumin; 1 tasse de lentilles vertes sèches, rincées et égouttées; 3 tasses de bouillon de légumes; 1 boîte de 680 ml (23 oz liq.) de sauce tomate; 2 c. à soupe de pâte de tomate; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 c. à soupe de sauce piquante; 6 pains kaiser ou à hamburger, coupés en deux et grillés; 1 tasse de crème fraîche ou de crème sure; Salade de chou; Feuilles de laitue; Avocat tranché