Côtelettes de porc à la québécoise

Name: Côtelettes de porc à la québécoise
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 15 min
Cuisine: American, Canadian
Ingredients: 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe de sauge ciselée; 1⁄2 c. à thé de graines de fenouil; 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, divisé; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 4 côtelettes de porc dégraissées; 3 pommes de terre coupées en quatre; 2 panais coupés en 4 sur la longueur; 2 oignons rouges coupés en 4; sel, poivre; 2 c. à soupe de sirop d'érable; 1 poire mûre, coupée en 8, épépinée; quelques feuilles de sauge fraîche

Instructions

Prep:2h 25minCook:50min

Vous serez séduit par les saveurs sucrées-salées de cette recette originale, où de goûteuses côtelettes de porc côtoient des pommes de terre et des panais mêlés de quartiers de poire nappés de sirop d'érable.

Updated at: Sun, 03 Aug 2025 09:39:38 GMT