By hellofresh.de
Veganes Erdnusscurry mit Kokosreis Zucchini, Buschbohnen und Paprika
Instructions
Cook:35min
Das Wohlfühlrezept schlechthin: Mit unserem Curry gehst Du schon bald auf eine exotische Genussreise. Lass es Dir schmecken!
Updated at: Tue, 08 Aug 2023 15:35:20 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories897.5 kcal (45%)
Total Fat53.7 g (77%)
Carbs90.4 g (35%)
Sugars15.1 g (17%)
Protein19.7 g (39%)
Sodium1260.9 mg (63%)
Fiber11.2 g (40%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
250mlkokosmilch
25ggelbe currypaste
1 stückzucchini
2 stückfrühlingszwiebel
6ggemüsebrühe
1 stücklimette ungewachst
1 stückrote chilischote
50gerdnussbutter
150gbasmatireis
4gkokosflocken
150gbuschbohnen
1 stückrote paprika
10gerdnüsse
1 stückknoblauchzehe
1 esslöffelöl
pfeffer
nach geschmack
salz
nach geschmack
400mlwasser
Instructions
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Notes
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Easy
Spicy
