Mijoté de pois chiches aux épinards

Name: Mijoté de pois chiches aux épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 g Pois chiches cuits; 250 g Épinards; 6 Œufs; 2 Carottes; 1 Oignon; 1 Tomate; 1 Gousse d'ail; 1 tranche Pain grillé; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Paprika doux; 1 cuillère à café Vinaigre de vin; 1/2 cuillère à café Cumin en poudre; Sel, poivre

Instructions

Prep:30minCook:35min

Recette espagnole préparée traditionnellement pendant le carême sous le nom « Potaje de vigilia », ce plat de légumes est relevé d’ail, de cumin et de paprika et agrémenté d’œufs durs.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 12:08:20 GMT