By Kochbar
Hessische Rippchen mit Apfelwein-Kraut
Instructions
Cook:1h 30min
Ein leckeres Gericht aus meinem Geburtsland Hessen
Updated at: Sat, 24 Jul 2021 14:23:49 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories708.1 kcal (35%)
Total Fat37.3 g (53%)
Carbs76.4 g (29%)
Sugars56.2 g (62%)
Protein19.8 g (40%)
Sodium3228.4 mg (161%)
Fiber9.5 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
3 stückrippchen
vom metzger meines vertrauenes
3 stückknoblauchzehe
geschält zerdrückt
1 litergemüsebrühe
leichte, aus eigener herstellung
1 elschweineschmalz
500 grammsauerkraut
mild, aus der kühltheke
apfelwein
frankfurter
1 stückapfel
frisch entkernt kleingeschnitten
2 stückfrühlingszwiebel
frisch, geschnitten
1 elschweineschmalz
2 stückwacholderbeeren
2 stücklorbeerblatt
frisch
6 stückpfefferkörner schwarz
zerdrückt
1 stücknelke
1 stückteebeutel
Instructions
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