Poulet rôti au miel et 7 épices

Name: Poulet rôti au miel et 7 épices
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 beau poulet fermier d’1 kg 500; 100 g de beurre demi-sel; 4 cuillères à soupe de miel; 1/2 citron vert bio; 1 cuillerée à café de paprika doux en poudre; 1 cuillerée à café de curcuma en poudre; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre; 1 cuillerée à café de graines de cumin; 1 cuillerée à café de baies de poivre de Sichuan; 1 cuillerée à café de graines de coriandre; 1 étoile de badiane (anis étoilé)

Instructions

Prep:15minCook:1h 30min

Un poulet rôti, moelleux dedans, croustillant dehors, c'est toujours une valeur sûre ! Voici une recette qui change du poulet traditionnel, aussi délicieux soit-il. Des épices, des épices, encore des épices, des piquantes, des fruitées, des sucrées, qui mettront vos sens en émoi...

Updated at: Tue, 12 Mar 2024 17:59:56 GMT