Enchiladas de Pollo Pibil en Salsa de Habanero

Name: Enchiladas de Pollo Pibil en Salsa de Habanero
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1/4 tazas de agua; 1/2 tazas de jugo de naranja, agria; 1 1/2 cucharadas de vinagre de manzana; 50 gramos de pasta de achiote; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1/2 cucharaditas de pimienta, recién molida; 1 cucharadita de orégano; 1/2 cucharaditas de comino; 1 cucharadita de aceite vegetal; 2 tazas de pechuga de pollo, cocida y deshebrada; 1 cucharada de Knorr® Suiza caldo de pollo, para la salsa pibil; 1/2 cucharadas de aceite vegetal, para la salsa; 1/4 cebollas, para la salsa; 4 jitomates, para la salsa; 4 tomates verdes, para la salsa; 1 diente de ajo, para la salsa; 4 chiles habaneros, desvenados y sin semillas para la salsa; 2 pimienta gorda, para la salsa; 1/2 tazas de agua, para la salsa; 1 cucharada de Knorr® Suiza caldo de pollo, para la salsa de habanero; 12 tortillas de maíz; 1/4 tazas de cilantro fresco, fresco, para decorar; 4 cucharadas de cebolla morada, encurtida, para decorar; 1 chile habanero, cortado en rodajas, para decorar

Instructions

Hacer una ricas enchiladas es en realidad una receta de cocina fácil. Además, este platillo típico mexicano puede prepararse de diferentes formas y una de ellas es con pollo pibil. Con una salsa de habanero, cebollas encurtidas y un poco de cilantro tendrás una comida completa y con mucho sabor. Para que te queden más suaves, puedes freír ligeramente las tortillas en un poco de aceite.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 11:05:41 GMT