Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo

Name: Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 6 jitomates; 5 chiles guajillos, desvenado, sin semillas y remojados; 1 taza de caldo de pollo; suficiente de sal y pimienta; 1 cucharada de orégano, seco; 1 cucharada de tomillo, molido; 3 cucharadas de Margarina Primavera®, tina 400 g; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 2 tazas de pechuga de pollo, cortado en cubos; 1 taza de agua; 400 gramos de pasta fusilli; 1 paquete de queso crema, cortado en cubos y a temperatura ambiente, 190g; 1 hoja de laurel; suficiente de chile guajillo, en aros y frito; suficiente de queso cotija, para servir; suficiente de perejil, finamente picado, para decorar

Instructions

Si lo que buscas son recetas fáciles y prácticas, esta receta de Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo es una gran opción, ya que todo lo puedes cocinar en el mismo sartén. El chile guajillo es un chile seco muy utilizado en la cocina mexicana para dar color y sabor a salsas, adobos, moles y otros guisados, por eso es la mejor opción para esta receta de pasta.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 12:16:14 GMT