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By KiwiLimon
Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo
Si lo que buscas son recetas fáciles y prácticas, esta receta de Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo es una gran opción, ya que todo lo puedes cocinar en el mismo sartén. El chile guajillo es un chile seco muy utilizado en la cocina mexicana para dar color y sabor a salsas, adobos, moles y otros guisados, por eso es la mejor opción para esta receta de pasta.
Updated at: Thu, 03 Apr 2025 14:10:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories1470.5 kcal (74%)
Total Fat106.2 g (152%)
Carbs96 g (37%)
Sugars14.8 g (16%)
Protein34.2 g (68%)
Sodium1248.5 mg (62%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

0.25cebollas

1diente de ajo

6jitomates

5chiles guajillos
desvenado, sin semillas y remojados

1 tazacaldo de pollo

sal
suficiente

pimienta

1 cucharadaorégano seco

1 cucharadatomillo
molido

400gmargarina
tina

0.25 tazascebolla
finamente picada

1 cucharadaajo
finamente picado

2 tazaspechuga de pollo
cortado en cubos

1 tazaagua

400 gramospasta fusilli

190gqueso crema
cortado en cubos y a temperatura ambiente

1hoja de laurel

chile guajillo
en aros y frito

queso cotija
para servir

perejil
finamente picado, para decorar
Instructions
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Notes
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Easy
Delicious
Go-to
Moist
Spicy