Indisches Rotes Linsen Dal

Name: Indisches Rotes Linsen Dal
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: 1-2 EL Kokosöl oder Olivenöl (zum Braten); 2 Zwiebeln (gewürfelt); 4 Knoblauchzehen (gehackt); 2 TL Ingwer (gerieben (oder mehr nach Geschmack)); 1 TL Kurkuma; 1 TL Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL rotes Paprikapulver; 1 TL Garam Masala (oder anderes Currypulver nach Geschmack); 300 g rote Linsen; 780 ml Gemüsebrühe; 250 ml Kokosnussmilch; 250 ml passierte Tomaten (oder gehackte Tomaten (optional)); Salz und Pfeffer (nach Geschmack); 2 TL Kokosblütenzucker (oder nach Geschmack); 2-3 EL Limetten- oder Zitronensaft (oder nach Geschmack); 4-6 EL veganer Joghurt; frische Petersilie (oder Koriander); Sesam; Reis (gekocht)

Instructions

Prep:5minCook:20min

Dieses Indische Rote Linsen Dal musst du unbedingt probieren, wenn du nach einem köstlichen, cremigen Curry-, Suppen- oder Eintopf-Rezept suchst, das vegan und proteinreich ist! Es ist super gesund, lecker und eines der besten Linsengerichte, um sich im Winter oder an kalten Tagen aufzuwärmen.

Indisches Rotes Linsen Dal

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Ingredients

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