Chou salé au saumon

Name: Chou salé au saumon
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 125 ml d' eau; 50 g de beurre; 60 g de farine de blé; 1 pincée de sel; 2 oeuf(s); poivre du moulin; 40 g de beurre mou; 50 g de parmesan (râpé); 50 g de farine de blé; 25 cl de crème liquide; 100 g de tarama (de bonne qualité*); Oeufs de saumon; Aneth