Gratin de céleri-rave aux pommes

Name: Gratin de céleri-rave aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 boule de céleri-rave (ou des panais); 2 pommes (reinettes); 40 cl de crème liquide; 50 g de beurre; 1 pincée de noix de muscade râpée; sel et poivre

Instructions

Prep:15minCook:1h

Trop longtemps oublié ou relégué au second plan, le céleri est pourtant un légume très savoureux. Associé à la pomme dans cette recette de gratin, il sera parfaitement mis en valeur. Servez-le en plat principal avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande ou volaille rôtie.

Updated at: Sat, 06 Dec 2025 14:02:07 GMT