Curry de légumes (végétalien)

Très bon. J'ai remplacé la pâte de curry par curry vert.

Superbe recette assez facile et bon pour la santé avec tous les légumes. Pour ma part j'ai fait cuire les pommes de terre et les carottes à l'eau pour gagner du temps et j'ai fait revenir l'oignon avec les courgettes.

Super bon, j'ai rajoutée des pois chiche pour un repas encore plus complet.

J'ai bidouillé pas mal (par exemple, j'ai rajouté de l'ail et j'ai fait revenir les courgettes avec les oignons, l'ail et les épinards plutôt que les cuire à la vapeur) très satisfaite du résultat. Un bon équilibre entre épices, douceur réconfortante et consistance.

Peut être un peu de citron vert

Pas fan des patates mais bon, pas mauvais