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Elle à table
By Elle à table

Velouté de courgettes

Instructions
Prep:10min
Le secret de ce velouté, c’est la Vache qui rit, qui donne une texture souple. Pour ceux qui veulent épicer, ajoutez quelques pincées de cumin au moment de mixer.
Updated at: Fri, 16 Oct 2026 04:41:52 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
18
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories124.6 kcal (6%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs8.7 g (3%)
Sugars6.7 g (7%)
Protein5.8 g (12%)
Sodium1042.1 mg (52%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet