Tlacoyos de Camarón

Name: Tlacoyos de Camarón
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1/2 kilos de masa de maíz; suficiente de agua; 1 cucharada de manteca de cerdo; 1 cucharada de sal; 1/2 cebollas, para el adobo; 3 chiles anchos, desvenados y sin semillas, remojados. para el adobo; 2 chiles guajillos, desvenados y sin semillas, remojados. para el adobo; 1 cucharada de azúcar, para el adobo; 2 pimienta gorda, para el adobo; 1 cucharada de vinagre blanco, para el adobo; 1/2 tazas de jugo de naranja, para el adobo; 1 jitomate, para el adobo; 1 cucharada de sal, para el adobo; 1 diente de ajo, para el adobo; 1 raja de canela, para el adobo; 500 gramos de camarón, limpio y sin cáscara; suficiente de aceite vegetal; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 1/2 tazas de frijoles refritos; 1 cucharada de chile, en vinagre rojo, picados; suficiente de sal; suficiente de pimienta gorda; 1 cucharada de comino; suficiente de crema ácida, para decorar; suficiente de cebolla, finamente picada, para decorar; suficiente de cilantro fresco, para decorar; suficiente de aguacate, para decorar; suficiente de queso fresco, para decorar; suficiente de salsa verde, para servir

Instructions

Prep:1h 15minCook:1h 15min

Si los antojitos típicos mexicanos son tus favoritos, esta receta de Tlacoyos de Camarón se convertirá en tu próximo platillo estrella en tu siguiente comida familiar. La diferencia de estos tlacoyos caseros es que los puedes servir con camarones adobados encima y complementar con cebollita, cilantro, crema, queso, aguacate y salsa verde. Algo importante a considerar cuando hagas esta receta de tlacoyos, es que hidrates muy bien la masa para que no se rompan y además, mantengas la masa tapada para que no se reseque.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 17:41:42 GMT