kruidige linzensoep

Name: kruidige linzensoep
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 3 el olijfolie; 1 ui (fijngesneden); 1 wortel (fijngesneden); 1 stengel bleekselderij (in dunne boogjes); 4 tenen knoflook (fijngesneden); 2 tl komijn (gemalen ); 2 tl korianderzaad (gemalen ); 2 tl gemberpoeder; 3 el tomatenpuree; 1 blik ( à 400 g) tomaatblokjes; 2 blikjes (à 320 g) linzen (uitgelekt); 500 ml groentebouillon; ½ bos boerenkool (steeltjes verwijderd, kleingesneden); yoghurt (Grieks, voor erbij)

Instructions

Cook:20min

Peulvruchten doen het ook heel goed in soep. Doe er wat kruidig zout, knoflook en geurige specerijen bij en eet deze stevige linzensoep vól smaakmakers en pit!

Updated at: Sat, 01 Nov 2025 03:25:34 GMT