순두부 그라탕 만들기 치즈 듬뿍 순두부 요리

담백하고 부드러운 맛에 토마토소스와 버섯을 더해 쭈욱 늘어나는 치즈를 올려 부담 없이 즐겨먹기 좋은 초간단 요리 뚝딱인데요. 편스토랑 방송에 레시피가 소개되면서 저 또한 만들어 먹게 되었는데요. 탄수화물이 부담스럽거나 가벼운 한 끼 식사를 하고 싶을 때 후다닥 먹기 딱이랍니다. 재료 손질에서부터 만들기까지 10분 이내로 간단하기도 하고 소소한 팁을 더해주면 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 그릇에 재료를 모두 담고 전자레인지 조리해 주면 이렇게 간단하게 만들어진다고~ 싶으면서도 색다르고 근사하게 맛볼 수 있어요. 맛있게 만드는 레시피 팁 같이 시작해 보아요^^

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양송이버섯은 얇게 슬라이스하고, 양파 역시 얇게 채 썰어줍니다. 재료를 따로 볶는 등 익히지 않고 그대로 그릇에 담아 전자레인지에 익혀줄 것이라 얇게 썰어주는 게 속까지 잘 익어요~ 기본 재료는 버섯과 양파인데요. 추가로 베이컨을 잘게 썰어 넣어주었어요. 씹는 맛이 들어가는 게 좋아서 베이컨도 같이 넣어먹곤 하는데요. 기호에 따라 추가 재료를 더해주셔도 좋을 것 같아요~ 순두부는 포장 그대로 먹기 좋게 잘라줍니다. 그대로 그릇에 바로 담아주어도 되고요.

Step 2

전자레인지 용기에 먼저 두부를 담아줍니다. 순두부 그라탕은 먹기 좋게 자른 재료를 그대로 담아 요리해 주기만 하면 되어요. 정말 초간단하죠~ 토마토소스 3 큰 술 듬뿍 그 위로 넓게 발라줍니다. 기본 소스를 준비해 주었는데 입맛에 따라 라구 소스, 아라비아따소스 등 다양하게 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 그 위로 양파와 양송이버섯, 베이컨을 올려줍니다. 다시 소스를 발라주어요. 소스를 겹겹이 나누어 넣어주면 재료와 골고루 어우러져요^^ 마지막으로 모짜렐라치즈를 좋아하는 만큼 넉넉하게 올려주어요. 그라탕은 역시 많이 들어가야 쭈욱 늘어나는 맛이 있죠~

Step 3

전자렌지에 넣고 3분 정도 먼저 익힌 뒤 익은 정도를 보고 2분 정도 추가해 주었어요. 마지막 토핑이 익으면 완성입니다. 잘 익으면 파슬리가루 톡톡 뿌려 맛있게 먹기만 하면 되어요. 뜨거울 때 호호 불어가며 먹으면 부들부들한 식감 사이로 쫄깃하고 고소한 풍미가 좋아요. 담백한 영양과 맛을 동시에 맛볼 수 있답니다. 요리 영상을 같이 보시면 보다 쉽게 만들어 드실 수 있답니다. 순두부요리는 부드러운 식감으로 찌개, 탕, 국, 계란찜 등 다양하게 즐겨먹기 좋은데요. 양식 스타일로 토마토소스 곁들여 먹음 이게 또 별미랍니다. 순두부 그라탕 만들기 재료부터 완성까지 누구나 손쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 부드럽게 어우러지는 맛은 부담스럽지 않으면서도 속까지 든든하답니다. 맛있게 만들어 드세요^^ 끄읕 !

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