
By hellofresh.fr
Salade arc-en-ciel boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs, du cumin & du fromage
Instructions
Cook:45min
Cette semaine, vous cuisinerez une salade de légumes à l’orientale parfumée au cumin, fromage à la grecque et raisins secs. Faites le plein de légumes avec la carotte et l’oignon rôtis et de féculents grâce aux patates douces et au boulgour... Cette salade s’impose alors comme une recette hivernale incontournable ! Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
Updated at: Wed, 02 Apr 2025 17:17:13 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories538.5 kcal (27%)
Total Fat28.5 g (41%)
Carbs61.5 g (24%)
Sugars18.6 g (21%)
Protein15.1 g (30%)
Sodium1243.2 mg (62%)
Fiber10.4 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings

1 pièceCarotte

1 pièceOignon

1 piècePatate
douce

75gBoulgour

0.67 sachetCumin en poudre

10gGraines de courge

50gTomates semi-séchées

0.5 sachetpersil plat

0.5 sachetmenthe

30gRaisins secs Sultanines

1 sachetSalade

50gFromage à la grecque

300mlBouillon de légumes

2 csHuile d'olive

1 csVinaigre balsamique noir

1 ccMoutarde

poivre
selon le goût

sel
selon le goût
Instructions
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