By hellofresh.fr
Salade arc-en-ciel boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs, du cumin & du fromage
Instructions
Cook:45min
Cette semaine, vous cuisinerez une salade de légumes à l’orientale parfumée au cumin, fromage à la grecque et raisins secs. Faites le plein de légumes avec la carotte et l’oignon rôtis et de féculents grâce aux patates douces et au boulgour... Cette salade s’impose alors comme une recette hivernale incontournable ! Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 09:04:41 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories607.1 kcal (30%)
Total Fat28.5 g (41%)
Carbs77.7 g (30%)
Sugars23.3 g (26%)
Protein16.3 g (33%)
Sodium1236.8 mg (62%)
Fiber12.8 g (46%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
1 pièceCarotte
1 pièceOignon
1 piècePatate douce
75gBoulgour
0.67 sachetCumin en poudre
10gGraines de courge
50gTomates semi-séchées
0.5 sachetpersil plat
0.5 sachetmenthe
30gRaisins secs Sultanines
1 sachetSalade
50gFromage à la grecque
300mlBouillon de légumes
2 csHuile d'olive
1 csVinaigre balsamique noir
1 ccMoutarde
poivre
selon le goût
sel
selon le goût
Instructions
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