Quésadillas aux haricots noirs et au maïs

Name: Quésadillas aux haricots noirs et au maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mexican, Latin American
Ingredients: 2 c. à thé d’huile d’olive; 3 c. à soupe d’oignon haché finement; 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés et rincés; 1 boîte (284 ml) de maïs en grains, égoutté; 1 c. à soupe de cassonade; 1/4 tasse de salsa; 1/4 c. à thé de piment rouge broyé; 2 c. à soupe (divisées) de beurre; 8 tortillas de blé de 8 po; 1 ½ tasse de fromage Monterey Jack râpé

Instructions

Prep:10minCook:30min

Mon mari, qui est végétarien, raffole de ces quésadillas. Elles sont vraiment fromagées, un peu épicées, et un peu sucrées. Ajoutez-y du poulet ou des légumes, selon vos goûts. Servez avec de la salsa et de la crème sure!

Updated at: Sat, 23 Nov 2024 22:04:48 GMT