Sopa de verduras | Reto 28

Name: Sopa de verduras | Reto 28
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: ½ taza de calabacín (zucchini) cortado en cubos; ½ taza de zanahoria cortada en cubos; ½ cebolla picada en trozos medianos; ½ taza de cebollín finamente picado; 1 ramita de cilantro finamente picado; 1 ramita de perejil finamente picado; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; 1 taza de agua; 3 tazas de consomé desgrasado