Pizza poulet barbecue

Name: Pizza poulet barbecue
Cuisine: European, American, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 portion de pâte à pizza classique (voir la recette de REF::pizza margherita et pâte classique); 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive; 100 g (4 tranches) bacon, émincé (lardons); 8 champignons de Paris, coupés en 4; 1/2 oignon rouge, coupé en dés; 1 poitrine de poulet, coupée en petits dés; 125 ml (1/2 tasse) sauce barbecue du commerce; 2 branches de thym frais, effeuillées; 250 ml (1 tasse) mozzarella, râpée