By lesoeufs.ca
Bibimbap (bol de riz coréen)
Instructions
Prep:20minCook:10min
Un plat traditionnel coréen simplifié par l’ajout de vos ingrédients favoris. Idéal pour un lunch à emporter!
Updated at: Fri, 26 Nov 2021 14:27:58 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories435.3 kcal (22%)
Total Fat14.5 g (21%)
Carbs62.5 g (24%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein14.1 g (28%)
Sodium529.3 mg (26%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
30mlhuile d’olive
divisée
1gousse d'ail
émincée
250mlbébés épinards
250mlfèves germées
8champignons shiitakés
tranchés
1poivron rouge
petit, épépiné, coupé en juliennes
1carotte
grosse, pelée, coupée en juliennes
30mlsauce soya
10mlhuile de sésame
1.25mlflocons de piment rouge séchés
facultatif
4 tassesriz à grains courts
cuit
0.5concombre anglais
coupé en juliennes
4œufs
cuits durs
Instructions
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