Gnocchi mit Brokkoli und Schinken in cremiger Käsesauce

Name: Gnocchi mit Brokkoli und Schinken in cremiger Käsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: German
Ingredients: 400 g Gnocchi (aus dem Frischeregal); 150 g Brokkoli-Röschen; 100 g Kochschinken (in Scheiben geschnitten); 400 ml Milch; 1 kleine Zwiebel / Schalotte (fein gewürfelt); 1 Lorbeerblatt; 20 g Butter; 15 g Mehl; 50 g Parmesan (gerieben); 125 g Mozzarella (gewürfelt); 50 g Emmentaler oder Bergkäse; 1 TL mittelscharfer Senf; 1 Prise Muskatnuss; Salz; Zitronensaft; 1-2 EL Butterschmalz; 250 ml Sahne

Instructions

Prep:10minCook:25min

Eines meiner Lieblingsgerichte im Home Office. Schnelle Gnocchi mit Brokkoli und Kochschinken, in einer super cremigen Käsesauce. Mit Mozzarella, Emmentaler und Parmesan.

Updated at: Thu, 29 Feb 2024 02:25:38 GMT