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Spaghetti carbonara au chou-fleur
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Spaghetti carbonara au chou-fleur
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boblechef.com
By boblechef.com

Spaghetti carbonara au chou-fleur

Instructions
Prep:15minCook:20min
Oui oui, du chou-fleur dans mes carbos ! :)
Updated at: Wed, 08 Oct 2025 14:55:21 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
50
High

Nutrition per serving

Calories929.2 kcal (46%)
Total Fat45 g (64%)
Carbs89.1 g (34%)
Sugars7.9 g (9%)
Protein35.5 g (71%)
Sodium1112.5 mg (56%)
Fiber4.9 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

8 tranches de bacon coupées en petits morceaux
8tranches de bacon
coupées en petits morceaux
½ chou-fleur coupé en petits bouquets
0.5chou-fleur
coupé en petits bouquets
125 ml (½ tasse) d’oignon ciselé
125mloignon
ciselé
1 gousse d’ail hachée
1gousse d'ail
hachée
Une boîte de 454 g de spaghetti
454gspaghetti
60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive
60mlhuile d'olive
80 ml (⅓ de tasse) de fromage parmesan râpé
80mlfromage parmesan râpé
80 ml (⅓ de tasse) de persil haché
80mlpersil
haché
Sel, poivre et huile de truffe au goût
Sel
au goût
Sel, poivre et huile de truffe au goût
poivre
Sel, poivre et huile de truffe au goût
huile de truffe

Instructions

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