Kakao-Mandel-Brot

Name: Kakao-Mandel-Brot
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: American
Ingredients: Butter (zum Befetten der Backform); Mehl (zum Bestäuben von Dampfl und Backform); 200 ml Milch (oder Wasser); 4 EL Zucker (Kristallzucker); 1/2 Würfel Germ (ca. 20 g); 300 g Mehl; 100 g Kakaopulver (ungesüßt); 100 g Mandeln (gerieben); 1 Prise Salz; 1/2 Flasche(n) Bittermandelaroma (ca. 1 ml, nach Geschmack); 50 g Mandeln (grob gehackt); 50 g Schokolade (grob gehackt, z.B. Zartbitter)