
By hellofresh.fr
Salade orientale de boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs & du fromage frais
Instructions
Cook:45min
Découvrez la salade orientale de vos rêves : du boulgour moelleux mélangé à des légumes rôtis à la perfection, accompagnés de raisins secs et de morceaux de fromage frais fondant. Cette salade est la preuve qu’un plat végétarien peut être à la fois copieux et plaisant, sans sacrifier le goût ou la texture. Une option idéale pour un déjeuner frais ou pour un dîner léger. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 21:37:21 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories520.9 kcal (26%)
Total Fat23.3 g (33%)
Carbs69.5 g (27%)
Sugars15 g (17%)
Protein13.9 g (28%)
Sodium1240.3 mg (62%)
Fiber11.4 g (41%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings

1 pièceCarotte

1 pièceOignon

300gpatate douce

75gBoulgour

0.5 sachetCumin en poudre

10gGraines de courge

1 piècePoivron

0.5 sachetpersil plat

0.5 sachetmenthe

15gRaisins secs Sultanines

60gSalade

50gFromage à la grecque

300mlBouillon de légumes

2 csHuile d'olive

1 csVinaigre balsamique noir

1 ccMoutarde

poivre
selon le goût

sel
selon le goût
Instructions
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