Salade orientale de boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs & du fromage frais

Name: Salade orientale de boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs & du fromage frais
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 pièce(s) Carotte; 1 pièce(s) Oignon; 300 g Patate douce; 75 g Boulgour; ½ sachet(s) Cumin en poudre; 10 g Graines de courge; 1 pièce(s) Poivron; ½ sachet(s) Persil plat et menthe; 15 g Raisins secs Sultanines; 60 g Salade; 50 g Fromage à la grecque; 300 ml Bouillon de légumes; 2 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Moutarde; selon le goût Poivre et sel

Instructions

Cook:45min

Découvrez la salade orientale de vos rêves : du boulgour moelleux mélangé à des légumes rôtis à la perfection, accompagnés de raisins secs et de morceaux de fromage frais fondant. Cette salade est la preuve qu’un plat végétarien peut être à la fois copieux et plaisant, sans sacrifier le goût ou la texture. Une option idéale pour un déjeuner frais ou pour un dîner léger. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 16:30:45 GMT