Saftiger Marillenstrudel

Name: Saftiger Marillenstrudel
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 2 Pkg. Strudelteig; 800 g Marillen {frisch}; 2 EL Rum; 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver; 80 g LAND-LEBEN Bio Dinkel Semmelbrösel; 50 g Zucker; Etwas Zimt; 2 Eigelb {zum Bestreichen}; 300 g Marillen; 1 Mango {mittelgroß}; 125 g Zucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 120 ml Vollmilch; 200 ml Schlagobers; 2 Eigelb