Свиная грудинка с тушеной квашеной капустой

Name: Свиная грудинка с тушеной квашеной капустой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Свинина – 1 кг грудинка; Чеснок – 6 зуб; Тимьян – 1 ч.л; Кориандр – 1 ч.л. молотый; Капуста квашеная – 400 г; Капуста белокочанная – 200 г; Лук репчатый – 200 г; Лавровый лист – 2 шт; Перец душистый – 1 ч.л; Масло растительное – 6 ст.л; Соль – по вкусу; Перец черный – по вкусу; Сахар – 1 ч.л. без горки; Вода – 100 г или бульон; Томатная паста – 1 ч.л; Можжевельник – 6 шт. ягоды, если есть

Instructions

Cook:40min

С хреном, горчицей, на бутерброде - везде свиная грудинка хороша. Сегодня я буду ее запекать и варить, а как дополнение - приготовлю тушеную квашеную капусту. Обожаю такие блюда - зимним холодным днем или вечером - самое то! И бокал пива вовсе даже не помешает :)

Updated at: Sun, 29 Aug 2021 07:04:11 GMT