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Tofu Tikka Masala
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zuckerjagdwurst.com
By zuckerjagdwurst.com

Tofu Tikka Masala

Instructions
Cook:35min
Wir zeigen euch wie ihr den indischen Curryklassiker einfach und vegan selber machen könnt. Ein perfektes, schnelles Abendessen für kalte Tage.
Updated at: Fri, 14 Aug 2026 00:23:13 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
59
High

Nutrition per serving

Calories1419.5 kcal (71%)
Total Fat96.2 g (137%)
Carbs121.1 g (47%)
Sugars12.2 g (14%)
Protein32.1 g (64%)
Sodium1658 mg (83%)
Fiber15.3 g (55%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

2 Schalotten
2schalotten
3 Knoblauchzehen
3knoblauchzehen
25 g Ingwer
25gingwer
3 EL Kokosö
3 elkokosöl
3 EL Garam Masala
3 elgaram masala
1 Limette (Saft)
1limette
saft
1 TL Koriander
1 tlkoriander
1 TL Kreuzkümmel
1 tlkreuzkümmel
1 TL Chili
1 tlchili
1 TL Paprika
1 tlpaprikapulver
1 TL weißer Pfeffer
1 tlweißer pfeffer
1 TL Salz
1 tlsalz
200 g Reis
200greis
2 EL Kokosöl
2 elkokosöl
400 g Naturtofu
400gtofu
natur
3 EL Tomatenmark
3 eltomatenmark
100 g passierte Tomaten
100gpassierte tomaten
300 ml Kokosmilch
300mlkokosmilch
2 EL vegane Butter
2 elvegane butter
2 EL pflanzlicher Joghurt
2 ELpflanzlicher Joghurt
Salz & Pfeffer
salz
Salz & Pfeffer
pfeffer

Instructions

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