Mes burritos végétariens

Name: Mes burritos végétariens
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1/2 oignon, haché; 2 gousses d’ail, hachées; 2 zucchinis verts, râpés, essorés; 1 zucchini jaune, râpé, essoré; 1/2 poivron rouge, haché; 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés; 1 tasse de salsa verte; 1/2 c. à thé de cumin moulu; 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne moulu; 1 sac (200 g) de fromage mexicain râpé; 6 grandes tortillas (format burrito); 1 sac (200 g) de fromage mexicain râpé

Instructions

Prep:30minCook:30min

Des burritos végétariens, farcis d’un mélange savoureux à base de zucchini, haricots noirs et fromage, que l’on cuit au four avec encore plus de fromage. À servir avec de la salsa et de la crème sure.

Updated at: Sun, 01 Aug 2021 22:38:37 GMT