Receta de Pollo a la norteÑa

Name: Receta de Pollo a la norteÑa
Cuisine: American
Ingredients: 6 presas de pollo; 1 k papas cortadas en rodajas; 1/4 aji amarrillo; 2 tomates rojos; 2 cebollas peladas y cortadas en pluma; 2 tomates tambien en plumas; 1/2 litro de chicha de jora; 1 sobre de palillo; sal; pimineta; ajino moto; 1/4 de culantro picado