Tajine de poulet aux pruneaux

Name: Tajine de poulet aux pruneaux
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Moroccan, African
Ingredients: 1 gros poulet fermier coupé en morceaux; 12 pruneaux dénoyautés; 50 g d’amandes non mondées; 3 oignons; 2 cuil. à soupe de miel liquide; le jus de 1 citron; 1/2 cuillère à café de poudre de cumin; 1/2 cuillère à café de poudre de coriandre; 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 4 cuillères à soupe d’huile; 8 brins de coriandre; Sel et poivre

Instructions

Prep:20minCook:55min

Cette recette de tajine au poulet et aux pruneaux est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de cumin, cannelle, sésame et coriandre est un délice. Servi seul ou accompagné de légumes ou de pommes de terre, le tajine régalera toute la famille !

Updated at: Thu, 04 Dec 2025 06:02:25 GMT